Ингредиенты 7 яиц ½ стакана (125 мл) молока Соль и перец по вкусу 450 г длиннозернистого белого риса в пакетиках для микроволновки 250 г замороженного шпината, разморозить и отжать, чтобы удалить лишнюю жидкость 2 стакана (240 г) тертого сыра  Подавать с салатом Приготовление Разогрейте духовку до 180°C/160°C (с конвекцией) и слегка смажьте маслом керамическую форму для выпечки вместимостью 10 чашек. Взбейте 3 яйца и молоко в большой миске. Приправить солью и перцем.  Разогрейте рис в микроволновой печи согласно инструкции на упаковке...

Рисовый пудинг - классическое блюдо британской кухни. Традиционно в его состав входит рис, молоко, яйца, сливочное масло и изюм. Но по желанию можно добавлять и другие компоненты: ягоды, кусочки фруктов, орехи...