Очень нежный и вкусный пудинг. Этот рецепт станет любимым в вашей семье ИНГРЕДИЕНТЫ ПОРЦИИ 6 Творог 500 г Манная крупа 100 г Молоко 350 мл Куриное яйцо 3 штуки Ванилин по вкусу Сахар 150 г 1.В холодное молоко насыпать манку, размешать. Сварить до густоты (минут 5 или меньше). 2.Остудить (после остывания масса сильно загустеет — так и должно быть). 3.Желтки взбить со 100 граммами сахара и вылить в творог, добавить ванилин...

Предварительно пропускаем творожную массу через кухонный агрегат — мясорубку. Манную крупу засыпаем в сметану и оставляем ее замачиваться. Затем отделяем желтки и растираем их с сахаром, добела. Белки взбиваем в крепкую пенку. После этого ингредиенты соединяем, добавляем к ним манную крупу, ванилин, изюм и цукаты. Все продукты аккуратно перемешиваем. Чтобы творожно манный пудинг получился как можно лучше, творог для него не должен быть слишком сырым. Духовку предварительно прогреваем. Смазываем форму для выпекания творожного пудинга, посыпаем ее измельченными сухарями...