Всем привет! Заезжали в магазин Турецких товаров, мы там покупаем оливки, и солёный перчик. Попался на глаза пакетик, с надписью puding, сразу вспомнил вкус пудингов в отелях все включено, захотелось попробовать...

Друзья! Знакомим вас с еще одним необычными десертом турецкой кухни🧁 Tavuk Göğsü - молочный пудинг из куриного мяса🐓 В традиционном рецепте сваренное до готовности мясо куриной грудки разделяют на тончайшие волокна. В современных вариантах рецепта чаще всего мясо измельчают блендером до состояния пюре. Затем смешивают с молоком, сахаром, дробленым рисом и/или другими загустителями, а также часто какой-то приправой, например, корицей. В результате получается густой пудинг, которому перед подачей...