Ресторанная подача оказывает влияние на человека в различных аспектах: В целом, ресторанная подача имеет значительное влияние на восприятие и впечатления человека от пищи. Она помогает создать уникальный и запоминающийся опыт, который обогащает культурную и социальную сферы жизни человека...

Что такое пудинг, вопрос сложный. Это название сразу для нескольких блюд: от сытных пирогов с мясом до десертов. Изначально классический пудинг — исключительно несладкое мясное блюдо, но со временем так стали называть разные запеканки из муки, дроблёных злаков, яиц, масла и начинки. А также муссовый десерт из молока и загустителей. Разбираемся в ценности этого блюда и делимся рецептами, в том числе без сахара. Первые пудинги были похожи на сосиски. Изобретатели блюда, британцы, утверждают, что широкое распространение блюдо получило в эпоху Средневековья [1]...