В семье британских монархов есть давняя традиция, начатая ещё Георгом V: дарить сотрудникам дворца Рождественские пудинги. Говорят, сотрудники эти пудинги очень любят. И не удивительно. Когда официальный аккаунт королевской семьи поделился рецептом сладкого блюда, выяснилось, что там очень и очень много алкоголя. Комментаторы мгновенно окрестили пудинг "Королевский пьяный пудинг". Рождественский пудинг - сладкий и приготавливается из смеси сухофруктов, муки и панировочных сухарей. Однако пудинги не всегда были сладкими...

Королева пудингов — это действительно королевский пудинг: его придумали в XVIII веке для королевы Виктории. Сливочность заварного крема сочетается в нем с ароматами лимонной цедры и ванили, а огромное количество меренги придает десерту очень нарядный вид. Наш вариант — со сливовым джемом, а еще можно попробовать приготовить такой пудинг с любимым вареньем или мармеладом. ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ КАЛОРИЙНОСТЬ БЕЛКИ ЖИРЫ УГЛЕВОДЫ...