112 читали · 1 год назад
Пудинг из свиной крови и 50 детей в классе. Как учатся школьники на Тайване
В августе 2023 года Лю Синлин переехала из Тайваня в Москву как студентка по обмену. Здесь она изучает русский язык и литературу. Синлин рассказала, как устроено образование на острове, зачем школьники проводят в школах по 10 часов и что едят в местных столовых (спойлер: вам не понравится). «Школьные годы считаются самым сложным временем в жизни тайваньца» Лю Синлин 22 года. Она родилась в Тайчжуне. Это один из 33 городов острова Тайвань. Там много высотных зданий, заводов и небольших рынков почти на каждой улице...
14 тыс читали · 5 лет назад
Дракула доволен: 11 блюд из крови
Всем тем, кто изумляется, узнав, что в Турции есть сладкий пудинг с курицей – у нас десятилетиями главной «шоколадкой» была пастилка из сгущенной бычьей крови. На самом деле довольно мощное и питательное средство, придуманное на рубеже 19 и 20 веков для постановки на ноги жертв многочисленных жутких войн того времени. Динугуан / Dinuguan Филиппины То ли густой суп, то ли рагу из свиной крови, тушеной с потрохами и специями. Динугуан подают либо с вареным рисом, либо с традиционными местными паровыми рисовыми хлебцами путо...