Йоркширский пудинг — классическое английское блюдо, которое подают в качестве гарнира к ростбифу или другим мясным блюдам. Это воздушное, хрустящее снаружи и нежное внутри лакомство может показаться сложным в приготовлении, но при правильном подходе вы легко справитесь с ним дома. 💡 Важно: не пропускайте этап отстаивания теста — он позволяет мучным частицам набухнуть, а пузырькам воздуха выйти, что гарантирует более равномерное поднятие пудинга. 💡 Совет: говяжий жир придает пудингу...

Йоркширские пудинги являются основным продуктом любого жареного обеда, но, как известно, приготовленные правильно. Я хочу дать вам свои главные советы по совершенствованию йоркширского пудинга. Йоркширский пудинг - прекрасное дополнение к обеду, и его лучше всего приготовить в домашних условиях...