Птитим — это такие макароны, которые по форме больше похожу на рис или булгур. Показываем лёгкий рецепт птитима с курицей и овощами Ингредиенты на 3 порции Как готовить: 1. Нарежьте морковь, лук и курицу. Совет: чем крупнее будут кусочки моркови, тем ярче её вкус проявится в блюде. Для этого можно нарезать её соломкой 2. Слегка обжарьте мясо на оливковом масле. Затем добавьте лук и морковь. Общее время жарки — 5–7 минут. 3. Добавьте специи и томатную пасту. Её заранее нужно развести в 150 мл воды и потом влить в сковороду...

Первое блюдо из свадебного путешествия, которое безумно понравилось и мне не терпелось повторить - птитим! Рецепта я не нашла, но в процессе все внимательно рассматривала и пробовала - результат получился огонь! ⠀ - Птитим 100г - Курица 200г - Шампиньоны 100г - Лук 1/2 шт - Чеснок 2 зубчика - Вино белое сухое 150мл - Сливки 200 мл - Пармезан 50г - Сливочное масло 1 ст.л - Растительное масло 1 ст.л - Соль - Перец - Мускат щепотка - Зелень для украшения ⠀ Нарезаем грибы, курицу. Обжариваем сначала грибы в растительном масле с добавлением сливочного до полного испарения воды...