Приветствую всех своих читателей? А вы знаете что такое птитим? Я вот совсем недавно узнала и то совершенно случайно... Заказывала очередной раз продукты в интернет магазине Озон и увидела новый для меня интересный продукт. Почитала отзывы и заказала себе на пробу. Часто хочется разнообразить меню новыми блюдами, поэтому периодически пробуем новые продукты. На самом деле паста птитим - это новая форма всем известного продукта. Птитим - макаронные изделия только непривычной формы и всегда из твердых сортов пшеницы...

Первое блюдо из свадебного путешествия, которое безумно понравилось и мне не терпелось повторить - птитим! Рецепта я не нашла, но в процессе все внимательно рассматривала и пробовала - результат получился огонь! ⠀ - Птитим 100г - Курица 200г - Шампиньоны 100г - Лук 1/2 шт - Чеснок 2 зубчика - Вино белое сухое 150мл - Сливки 200 мл - Пармезан 50г - Сливочное масло 1 ст.л - Растительное масло 1 ст.л - Соль - Перец - Мускат щепотка - Зелень для украшения ⠀ Нарезаем грибы, курицу. Обжариваем сначала грибы в растительном масле с добавлением сливочного до полного испарения воды...