Очень оригинальный и вкусный рецепт. Всем советую попробовать. Птитим - макаронные изделия наподобие кускуса, отличающиеся от такового более крупными зёрнами, чем сходны также с турецким булгуром. Птитим - это израильское блюдо. Очень полезный продукт, содержащий витамин В. Отлично подходит для беременных. Ингредиенты: Птитим , Соль, Огурец, Помидор, Болгарский перец желтый, Ветчина , Оливковое масло, Уксус...

Первое блюдо из свадебного путешествия, которое безумно понравилось и мне не терпелось повторить - птитим! Рецепта я не нашла, но в процессе все внимательно рассматривала и пробовала - результат получился огонь! ⠀ - Птитим 100г - Курица 200г - Шампиньоны 100г - Лук 1/2 шт - Чеснок 2 зубчика - Вино белое сухое 150мл - Сливки 200 мл - Пармезан 50г - Сливочное масло 1 ст.л - Растительное масло 1 ст.л - Соль - Перец - Мускат щепотка - Зелень для украшения ⠀ Нарезаем грибы, курицу. Обжариваем сначала грибы в растительном масле с добавлением сливочного до полного испарения воды...