⠀ Этот французский десерт может выглядеть по-разному. Основа его — песочное или бисквитное тесто с кремом и глазурью. Сейчас я расскажу, как приготовить птифуры. Любителям сладостей посвящается! ⠀ Печенье или пирожные птифуры родом из Франции. Это изысканные сладости, которые подают к чаю или кофе не для того, чтобы наесться, а лишь в качестве мини-закуски. Их готовят из разного вида теста, как правило, песочного или бисквитного. Птифуры чрезвычайно нежные и изысканные. Они прекрасно подойдут для чинного чаепития в высоком обществе...

🍮Вот рецепт Ленинградского птифура: 🍮Ингредиенты: - 100 г сливочного масла🧈 - 50 г сахара🍚 - 2 яйца🥚 - 70 г муки🍚 - 8 г разрыхлителя🥄 - щепотка соли🧂 - 30 г джема🍎 🍮Инструкции: 🥧1. Разогреть духовку до 180 градусов. 🥧2. Взбить сливочное масло с сахаром до пышной массы. Добавить яйца и продолжать взбивать. 🥧3. Просеять муку, разрыхлитель и соль в миску и перемешать. Добавить сухие ингредиенты к масляной смеси и тщательно перемешать...