524 читали · 4 года назад
Простой пирог на кефире с кокосовой стружкой, который получается всегда
Простой в приготовлении, но невероятно вкусный пирог. И главная скрипка в этом рецепте - кокосовая стружка. Её должно быть достаточно много, ведь именно она обеспечивает неповторимый вкус. Этот пирог не оставит вас равнодушными. Ингредиенты: Тесто: Посыпка: Способ приготовления: Муку перемешиваю с разрыхлителем. В отдельной миске взбиваю венчиком яйцо с сахаром. Добавляю кефир. Затем ванильный сахар, соль, перемешиваю. Ввожу муку с разрыхлителем и перемешиваю. Форму 20*20 см выстилаю пергаментом...
Птифуры с кофейным кремом
Птифур —это ассорти из разного маленького печенья (или пирожных), которое чаще готовится из одинакового теста, но отличается оформлением и добавками. Чаще птифур готовят из бисквитного и песочного теста, наполняя разными начинками и украшая кремом или глазурью. Эти мини-закуски, рассчитанные буквально на один укус, подаются в ассортименте в конце еды (к кофе, чаю, коктейлям) Готовим песочное тесто. Берем 300 гр муки, 200 гр сливочного масла, 100 гр сахара, 3 желтка. Замешиваем песочное тесто. Готовое тесто убираем в холодильник на 2 часа...