Нежнейшее птичье молоко в домашних условиях! Конфеты в меру сладкие, упругие, с тонкой хрустящей шоколадной глазурью! Заранее нужно подготовить форму, я взяла размером 20*20см. Застелила её бумагой. Желатин заливаю водой и оставляю набухать. Во всех своих рецептах я использую желатин фирмы Dr.Oetker. Мягкое масло взбиваю 5 минут. Получится пышная и светлая масса. Теперь понемногу подмешиваю сгущённое молоко. Получится пышный гладкий крем. Пока откладываю его в сторону, но в холодильник не убираю, просто оставляю на столе...

Представляю вашему вниманию легкий, диетический вариант приготовления этого лакомства. ⠀ Я делала десерт с основой из бисквитного коржа, вы можете также использовать для основы свой любимый бисквит или просто делать мусс с глазурью в стаканчике или креманке. ⠀ Для приготовления мусса понадобится: ⠀ ✏️4 белка; ✏️200 мл молока; ✏️20 гр. желатина; ✏️Щепотка ванилина; ✏️Сахар или подсластитель по вкусу. ⠀ Для глазури: ✏️2 ст. ложки какао; ✏️ 100 мл молока; ✏️8 гр. желатина; ✏️ Сахар или подсластитель по вкусу...