Знаменитый торт «Птичье молоко» по сей день нежно любим многими взрослыми. В СССР десерт пришел из Польши в 60-х годах: нежное суфле в шоколаде мгновенно полюбилось сладкоежкам. Современный магазинный десерт значительно уступает домашнему варианту — покупные конфеты имеют не такой нежный вкус. Приготовить «Птичье молоко» в домашних условиях совсем просто – для вкусного лакомства не потребуется яиц и муки. Чтобы порадовать своих близких легким тортиком, потребуются такие ингредиенты:
вода — 280 мл,
молоко...
Наверное, нет в постсоветском пространстве человека, который не любил бы этот нежный торт с тоненькой бисквитной прослойкой внутри легкого суфле. История гласит, что “Птичка”, придуманная в конце 1970-х годов кондитерами московского ресторана “Прага”, стала первым в истории советским тортом, рецепт которого был официально запатентован. Мои родители и бабушки с дедушками рассказывали, какой ажиотаж устроил этот торт сразу же после своего появления. Его настоящий рецепт долгое время держали в секрете...