Нежный, воздушный и божественно вкусный. Идеально подойдет на новый год или для особого случая. По этому рецепту вы можете самостоятельно приготовить торт «Птичье молоко» без особых усилий. Время приготовления: 1 ч. + 2ч Пошаговый рецепт: Легко сделать самому и без яиц. Простой рецепт торта "Птичье молоко": ШАГ 1: Застелите дно разъемной формы бумагой для выпечки и смажьте края маслом. Смешайте муку, сахар, крахмал и разрыхлитель в миске. Добавьте минеральную воду, растительное масло, ваниль и быстро перемешайте, чтобы получилось густое тесто...

Наверное, нет в постсоветском пространстве человека, который не любил бы этот нежный торт с тоненькой бисквитной прослойкой внутри легкого суфле. История гласит, что “Птичка”, придуманная в конце 1970-х годов кондитерами московского ресторана “Прага”, стала первым в истории советским тортом, рецепт которого был официально запатентован. Мои родители и бабушки с дедушками рассказывали, какой ажиотаж устроил этот торт сразу же после своего появления. Его настоящий рецепт долгое время держали в секрете...