Медовик с совершенно необычным вкусом! Торт сливочный, очень мягкий и тает во рту. А ещё он душевный, домашний и праздничный. МЕДОВЫЕ КОРЖИ: В миске, которую можно поставить на водяную баню смешиваю яйца с сахаром, ванильным сахаром и солью. Немного взбиваю венчиком. Добавляю мёд и сливочное масло. Миску ставлю на водяную баню. Нагреваю помешивая, до однородности. Всыпаю соду, перемешиваю. С этого момента варю 15-18 минут до светлого карамельного цвета. Снимаю с водяной бани и сразу же всыпаю муку...

В мире десертов существует особый вид угощений, который завоевал сердца гурманов своей нежностью и утонченным вкусом. Речь идет о торте "Птичье молоко" в армянском исполнении. Этот десерт отличается от привычного всем известного суфле не только неповторимым вкусом, но и легкостью в исполнении. Секрет этого удивительного десерта заключается в том, что его основой является нежнейшее суфле, сочетающее в себе воздушность и кремовость. Но армянская версия торта "Птичье молоко" идет дальше - местные кондитеры...