Каша - очень полезный, питательный, вкусный и, что немаловажно, недорогой продукт. Каша была известна с глубокой древности. Редко, наверное, встретишь человека, который не слышал известную русскую пословицу: "Щи да каша - пища наша"...

Пшено популярно в мире, почти так же, как рис. В Китае его подают с тофу и овощами, в России предпочитают на завтрак с молоком и сливочным маслом, в Индии из него пекут лепешки. Так что такое пшено? Swjournal.ru расскажет о его пользе и вреде для здоровья человека. Делают ли пшено из пшеницы, как полбу, булгур и кускус, или это схожие по звучанию слова? Пшено и пшеница — две разные зерновые культуры. Пшено получают путем шлифования мелких круглых семян проса — шестого по урожайности зерна на планете...