Каша - очень полезный, питательный, вкусный и, что немаловажно, недорогой продукт. Каша была известна с глубокой древности. Редко, наверное, встретишь человека, который не слышал известную русскую пословицу: "Щи да каша - пища наша"...

Пшено – одно из самых распространенных и любимых круп в нашем рационе. Пшенная каша не только вкусная, но еще и приносит много пользы для организма. Чтобы с пользой использовать этот продукт природы, необходимо знать его состав и полезные свойства, чем мы с вами и займемся. Зерна проса созревают, их очищают в специальной мельнице и на выходе получается уже крупа #пшено . Помимо пшенной каши, кстати, с тыквой она очень хороша, из пшена готовят национальное башкирское и татарское блюдо #кыстыбый (пшенная каша, завернутая в пресную лепешку с большим количеством сливочного масла)...