Если вы до сих пор полагаете, что пшенную крупу получают из пшеницы, спешим вас уверить — на самом деле это ядрышки проса. Кстати, выращивать его начали в Китае — еще задолго до появления риса. Пшенка реже других вызывает аллергию, и сегодня мы поговорим о ее роли в детском рационе. Всем ли малышам она полезна? Как правильно выбрать пшено? Какие блюда из него можно приготовить? Состав пшена Среди злаков вы вряд ли найдете продукт, который бы оказывал такое же щадящее воздействие на пищеварительную систему...

Как приготовить пшенную кашу, что бы ее ели дети? Очень просто! Не делать ее слишком густой. Методом проб и ошибок нашла идеальное соотношение пшенки и молока. Теперь делюсь с вами. Ингредиенты: Общие принципы приготовления: Пшено промыть под проточной водой, затем залить кипятком на 5 минут. Слить воду. Переложить в чашу мультиварки или кастрюлю.  Добавить молоко, соль и сахар. Варить 40 минут до готовности. В готовую кашу добавить сливочное масло...