Поверьте, с такой кашей и мяса не надо. Но если вы мясоежка, и без мяса - никак, то это будет отличный гарнир и к мясу, и к рыбе. Итак начнём. Пшено необходимо перебрать и хорошо промыть под проточной водой. Затем заливаем пшено крутым кипятком и оставляем на 5-7 минут. После этого сливаем воду. Также берём 2-3 помидора, делаем на них крестообразные надрезы и заливаем кипятком. Лук мелко режем. Теперь берём сковороду или сотейник и на небольшом количестве растительного масла обжариваем мелко нарезанный лук до золотистого цвета...

Среди остальных круп пшено далеко не самое популярное и мы на своих столах чаще привыкли видеть гречку или макароны, а зря! Пшено имеет массу полезных свойств и вот некоторые из них: - оно полезно для гастритников за счет своих регенерирующих свойств, - выводит шлаки и токсины из организма - его употребление улучшает работу кишечника В моей семье и в местах работы пшено было представлено только молочной кашей. И странно, почему же только в только в таком виде, макароны и гречка, картошка - все...