Вкусная выпечка может получиться только из качественного теста. Опытные хозяйки знают, как при помощи одного продукта можно улучшить его текстуру. С этой добавкой работать с тестом будет легче. А сама выпечка превзойдет все ваши ожидания. Этим секретным ингредиентом является крахмал. О том, для чего стоит добавлять его, замешивая тесто, и как правильно это делать, вы узнаете из моей сегодняшней заметки. Зачем я добавляю в тесто крахмал? Приготовить вкусное и «послушное» тесто совсем не сложно, если добавить в него крахмал...

В одной из наших прошлых статей мы рассказали вам про то, какие виды крахмала применяются в пищевом производстве и домашней кулинарии и пообещали поделиться вкусными рецептами с использованием крахмалов. Мы свое слово держим и сегодня расскажем вам, как приготовить Флорентийский торт и крем-пломбир без сливок. Флорентийский торт Что нужно из ингредиентов: Как готовить: Крем-пломбир без сливок Что нужно из ингредиентов: Как готовить: На выходе мы получаем вкуснейший...