Я изготавливаю домашние торты на заказ. И для украшения своих тортиков часто использую леденцы на палочке. Может быть ва скажете что сложного приготовить леденцы. Вроде бы проще простого. Но у меня не всегда получались они. Всегда все делала по рецепту. Но когда отливаешь леденцы через некоторое время после затвердевания они мутнели и засахаривались. Конечно такие леденцы уже не будешь использовать для украшения тортов. И мне приходилось переделывать их. Может быть у вас то же была или есть такая проблема? И как то раз я попробовала добавить в свои леденцы чуть чуть уксуса 9% ...

Вы делали в детстве леденцы в чайной ложке? Мы с другом плавили сахар в ложке и это было ужасно интересно, хотя он горел и родители ругались, но конечно их нельзя было сравнить с петушками на палочке, которые продавались на рынке. Сейчас наверное это прозвучит смешно, но два моих любимых лакомства с рынка, это петушок на палочке и стакан жареных семечек. Недавно я увидела на Вайлдберис формы для леденцов и мне захотелось сделать настоящие леденцы на палочке. Весной собираюсь к внукам в Анапу, обязательно возьму эти формы с собой и сделаю с ними леденцы...