Каждый из вас когда нибудь да слышал такие слова "рер", "медиум" или "вел дан". Для не подготовленного человека эти фразы кажутся не много странными, и ему как и мне в первый раз когда то будет сложно сделать выбор. Существует 6 видов прожарки: Blue(Блю) На любителя. Снаружи мясо покрыто корочкой, внутри почти сырое, сочное, красного цвета. Для того что бы приготовить этот вариант, мясо обжариваю по одной две минуты на сковороде с каждой стороны, затем закрывают фольгой, и дают ему "отдохнуть" около 10 минут до образования корочки...

Такие РЁБРЫШКИ побили все рекорды на моей кухне. Их съели сразу и просили приготовить ещё! Ингредиенты: 1. Свиные рёбрышки - 1 кг. 2. Пиво светлое - 200 мл. ыы