Как часто вы смотрите на два вроде бы похожих слова и предполагаете, что они имеют одинаковое происхождение? Кажется, что пара слов «слива» и «сливки» яркий тому пример: один корень, ударение на первом слоге да и значение связано с нашим пищевым рационом. Так связаны ли эти слова с точки зрения их происхождения? Давайте разбираться! Слово сливки. обозначающее молочный продукт, произошло от глагола лить – и, конечно же, приставка с– тоже внесла свою лепту! Буквально сливки – это то, что сливается с поверхности молока...

Клубника, опущенная в облачко взбитых сливок, мороженое, нежный сливочный крем для торта или десертов это пожалуй первые мысли для чего используются взбитые сливки. Как правильно взбивать сливки для крема, мороженого или муссового торта, какие сливки выбрать, тонкости и нюансы рассмотрим в этой статье. Нужно научиться правильно взбивать сливки, вот несколько важных моментов: Приобретайте только натуральные сливки, в их составе не должно быть растительных жиров. Минимальная жирность сливок – 33-35%...