Повара всего мира используют прованские травы, добавляя их к мясу, рыбе и первым блюдам. Смесь прованских трав подходит также к овощным салатам, соусам, ее часто кладут в выпечку. Все мы покупаем смесь прованских трав в магазине...

В приправу «Прованские травы» обычно входят орегано, майоран и базилик. Некоторые производители добавляют еще тимьян и розмарин. Я не покупаю готовую смесь приправ. Зачем, когда можно приготовить её самостоятельно. Между прочим, выходит дешевле. Беру пакетики с сушеными травами и смешиваю. Так же я готовлю ароматизированную соль. Один раз купила мельницу для специй и наполняю её по мере необходимости. Беру крупную морскую соль и ароматные травы. Это тоже получается гораздо выгоднее, чем покупать одноразовые мельнички со специями в магазине...