Посмотрите, какой привлекательный суп получается из простого шпината! Кроме этого, такой суп-пюре вкусен, малокаллориен и полон витаминов. Если вы – вегетарианец, то молоко можно заменить протертыми помидорами, исключить сливки и сливочное масло и сварить суп просто на воде. Тогда, для усиления вкуса, добавьте гвоздику и кардамон. Нам понадобятся следующие ингредиенты: Будем варить суп в казане или утятнице – так удобнее. Растопите кусочек сливочного масла, положите лавровый лист и нагревайте на минимальном огне, пока не появится аромат лаврового листа...

Шпинат — зеленое листовое растение, которое богато витаминами и микроэлементами. В кулинарии его стали использовать с древних времен. Сегодня расскажем, что можно готовить из свежего шпината. Салат со свежим шпинатом Листья свежего шпината промыть, нарезать полосками, добавить измельченные грецкие орехи, нарезанный кубиками пармезан, помидоры черри, заправить смесью оливкового масла с соевым соусом. Протертый суп из шпината В разогретый сотейник добавить кусочек сливочного масла, порезанный полукольцами лук и измельченный чеснок...