Чтобы приготовить этот витаминный десерт, начните с тщательной подготовки ягод калины. Обдайте их кипятком, чтобы раскрыть их вкус и аромат. Затем протрите ягоды через сито, избавляясь от косточек и кожуры. Это позволит получить нежную массу, полную полезных веществ. После этого смешайте полученное пюре с мёдом в равных пропорциях — 1 к 1. Эта комбинация не только подчеркнет природную сладость калины, но и добавит ей великолепный медовый привкус...

Калину используют в разных блюдах, начиная от пирогов и каш, заканчивая десертами и напитками. Она годится и для заготовок на зиму: варенья, заморозки и сушки. В чем польза калины Кому противопоказана калина Калину запрещено использовать людям, страдающим повышенной свертываемостью крови. Также ягода способна снижать артериальное давление, поэтому людям с низким давлением следует избегать употребления любых продуктов из калины. Нежелательно есть калину и при болезнях почек, беременности или в период лактации, подагре и мочекаменной болезни...