Всем доброго времени суток. В этой статье я постараюсь собрать полученные мной советы по приготовлению роллов дома. Большое спасибо каналу Школа сушиста - Виктор Бурда, который мне очень помог в изучении. Что же нам понадобится? Уксус для риса Для 500г сырого риса нам понадобится: Соединяем ингредиенты и полученную смесь нужно перемешать до полного растворения. Рис Несмотря на то что в состав роллов входят разнообразные ингредиенты, качество готового блюда в первую очередь зависит от того, правильно ли бы приготовлен рис...

Когда то давным давно , когда я только начинал приходить в поварскую среду я даже и не думал что это будет настолько сложно , работа на пределе , постоянно на ногах, стресс недосып и так можно бесконечно перечислять о плюсах и минусах роботы но было в ней что-то особенное а именно. Меня всегда манила азиатская кухня , своим разнообразием , различными вариациями вкусов , и способов приготовления. Но когда ты без опыта в каком либо деле , ты никому не нужен и обучать тебя никто не хочет , такова реальность...