Есть ли толк от обезжиренного кефира? Кефир какой жирности наиболее полезен? Кефир получают из молока путем брожения специальных бактерий. Первыми придумали делать его народы Кавказа. Данный напиток богат витаминами А, С, B, D, PP...

При выборе кефира в магазине важно учитывать не только бренд и срок годности, но также процент жирности продукта. Специалисты по правильному питанию рекомендуют отдавать предпочтение кефиру с содержанием жира в пределах 2,5-3,2%. Этот диапазон жирности считается оптимальным для получения максимальной пользы от продукта. Строго не рекомендуется выбирать обезжиренный кефир, так как в нем содержится незначительное количество полезных элементов. Также стоит избегать кефира с длительным сроком годности...