Это и угощение к чаю, и даже замена хлебу. Мягкие и очень вкусные ржаные лепешки на дрожжах. Очень нравится этот рецепт и сами лепешки. Моё упущение, что не публиковала его раньше. Исправляю свою оплошность и с удовольствием делюсь этим простым рецептом. Ингредиентов надо совсем немного. Понадобится: 1. Сначала в глубокую миску просеиваем ржаную и белую муку. Добавляем дрожжи и соль. Хорошенько перемешиваем. 2. Воду надо слегка подогреть, но только чтобы она была не горячая. Растворяем в 100 мл воды ложку мёда...

Вместо хлеба пеку ржаные лепёшки без дрожжей, подходит и к первому и ко второму блюду. Можно использовать для бутербродов и просто как перекус вкусно очень. Благодаря тому, что в составе присутствует небольшое количество творога, лепёшки получаются мягкие. Ингредиенты: Кефир 150 мл. Творог 80 г Растительное масло 30 мл. 2 яйца 250 г ржаной муки Соль 0.5 ч. л. В миску выливаем кефир, я беру из холодильника предварительно не нагреваю. К кефиру добавляю творог и соль. Сразу отправляю 2 яйца, растительное масло...