Оладьи, вероятно, появились еще в древности, когда люди начали готовить тесто на основе муки и воды. В России оладьи стали традиционным блюдом, которое часто готовят на завтрак или как десерт. - 1 стакан муки - 1 стакан кефира (или йогурта) - 1 яйцо - 1 ст. ложка сахара (по желанию) - 1 ч. ложка соды - Щепотка соли - Растительное масло для жарки 1. Смешайте ингредиенты: В глубокой миске взбейте яйцо с сахаром и солью. Добавьте кефир и хорошо перемешайте. 2. Добавьте муку: Постепенно добавляйте муку и соду, тщательно перемешивая, чтобы не было комков...

Вкусные оладьи легко приготовить не только из привычной каждому пшеничной муки. Чтобы нажарить румяных мини-блинчиков, можно использовать самую обычную манную крупу! В таком исполнении блюдо получается не менее аппетитным и имеет прекрасный аромат. Оладьи, сделанные из манки - идеальный вариант для детей, которые не любят есть на завтрак каши. Такой вкусный завтрак придется по душе даже самому привередливому ребенку. Подавать к детскому столу такие оладушки лучше всего с молоком или компотом...