Клецки для супа - типичная пища для комфорта. Клецки сделаны из простого теста, приготовленного на пару или вареные, и они уронены, а не вырезаны, как печеные. Печеные тоже можно уронить, но оно всегда выпекается в духовке. Но тесто похоже на пельменное тесто.  Клецки в основном едят в более холодных климатических условиях.  Это распространялось бы и на более холодном климате, но в холодные месяцы это блюдо также является южным продуктом питания. Эти основные клецки прекрасны в супе с тушеным цыпленком  или говядине или запеканке...

Клецки — это что-то типа ленивых вареников, только без начинки. В разных частях света их называют «ньокки», «галушки», «кнедлики» — и готовят по-разному. Мы предлагаем начать с классического рецепта — из муки и яйца. И добавлять клецки в супы и куриные бульоны: это очень по-зимнему и очень нравится детям. Оригинальный текст читайте на сайте mel.fm Итак, сварите бульон. Очень удобно для этого использовать, например, кости, которые вы удаляете из курицы перед тем, как отправить ее запекаться: я всегда откладываю хребет с небольшим количеством мяса и крупные косточки в морозилку...