Куриная грудка в нашем сознании — это скорее польза, чем вкусовые ощущения. Мы редко готовим куриную грудку по любви, чаще из экономии или пользы ради. И любить ее вроде не за что: в девяти случаях из десяти грудка выходит сухой, жесткой и безвкусной как школьный завуч. Но это значит только, что вы не нашли к ней подхода. Вот 10 рецептов, которые сделают белое постное куриное мясо мягким, отзывчивым и нежным. Все в названии: отварная куриная грудка редко бывает вкусной, но рецепт из книги Анны Шпак «Ешь вкусно...

Быстро, просто и недорого! Блюда из куриной грудки — это не обязательно унылое отварное филе. Наша авторка Даша Полещикова подобрала несколько несложных рецептов, которые получатся даже у начинающих кулинаров. Отбивные в ореховой панировке Общее время приготовления 30 минут Активное время приготовления 30 минут Ингредиенты на четыре порции 800 г куриного филе 2 яйца 3–4 ст. л. муки 200 г миндаля соль масло для жарки Приготовление Куриное филе порезать на пласты толщиной 5–7 мм. Посолить с обеих сторон...