Горбуша - относительно недорогая красная рыба, которую, к счастью, до сих пор не выращивают в искусственных условиях. Благодаря этому горбуша не менее полезна, чем сёмга, лосось, форель. Продаётся она потрошёная, стейками, в виде филе, а иногда удаётся найти горбушу с икрой. Готовьте почаще эту вкусную и полезную рыбку, а наши рецепты вам в этом помогут😘🧡 Горбуша с луком и морковью на сковороде 📖 ИНГРЕДИЕНТЫ: Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >> Горбуша в сырном кляре...

Главный секрет – я никогда не переплачиваю за рыбу. Поэтому всегда беру либо в специализированных рыбных магазинах, либо в магазинах ПОБЕДА, которые рядом с домом. И там, и там цены адекватные. Выгоднее брать рыбу целиком, а не стейками. Потрошенная получается не сильно дешевле целостной, а дальнейшей возни с ней меньше. Как правильно выбрать горбушу: - вес целой горбуши от 800 гр до 1,5 кг - у потрошенной горбуши цвет брюха розовый - не должно быть синяков и вмятин - чешуя чистая и блестящая - целостная...