Сезон сбора урожая продолжается. На очереди — вкусные рецепты закусок из баклажанов. Поделимся быстрыми и простыми способами приготовления этих овощей. Мы подготовили 5 рецептов на любой вкус и случай. Первое, что приходит в голову, когда заходит речь о блюдах из баклажанов, это запекание. Что ж, не будем нарушать традиции и расскажем, как приготовить баклажаны в духовке с помидорами и сыром. Для этого нам понадобятся следующие ингредиенты: Баклажаны нарезаем кружочками толщиной с палец, выдерживаем в соленой воде 30 минут, чтобы избавиться от горечи...

Из баклажанов можно приготовить много очень простых и «быстрых» блюд. Если хочется чего-то пикантного, вкусного, но немудреного, «синенькие» подойдут лучше всех других овощей. Они уместны на повседневном и праздничном столе, в качестве закуски и легкого гарнира. Приготовление баклажанов на сковороде займет минимум времени. Даже с маслом, на котором обжаривается овощ, блюдо получится диетическим, так как калорийность баклажана низка. Подать обжаренные «синенькие» можно к мясу, рыбе, птице и даже разварной крупе...