Делюсь рецептом моего домашнего творожка из козьего молока🥛🐐 Конечно же этот рецепт не применяют в промышленных масштабах, на производстве молоко обязательно пастеризуется и используется закваска. Итак, козье молоко беру то, что отдохнуло в холодильнике не менее суток. В козьем молоке есть биовещества, которые отсутствуют в коровьем, оно обладает бактерицидными свойствами. Они долго сохраняют молоко свежим — в течение трех дней при комнатной температуре и более недели в холодильнике. По ТВ в рекламе часто вещают о творожке из свежайшего молока и сливок...

Для этого и заводят коз, правда? Доим, осваиваем рецепты из козьего молока. Больше не буду пугать козьими рогами. Поговорим о том, зачем мы заводим коз. Молоко, сметана, творог, мясо и прочие радости животноводства. Пока Красава не принесла первых козлят (а случилось это поздно, в два с половиной года), польза от содержания первой моей козы была исключительно эстетической. Она преображала хозяйский облик, покрывая тело хозяйки выразительными синяками. Я тогда ходила в тренде, потому как синий цвет входил в моду...