Помню, как бабушка рассказывала о своей работе в советской столовой. Голодные студенты, инженеры и рабочие с заводов заполняли зал в обеденный перерыв, а повара в белых халатах колдовали у плит, превращая простые продукты в сытные блюда. Одним из таких незатейливых, но очень вкусных лакомств были жареные пельмени. В столовых ничего не пропадало зря, и, если вчерашние вареные пельмени оставались, их не выбрасывали, а превращали в новое блюдо. Пельмени обжаривали до золотистой корочки на топленом масле или растительном жире...

Пельмени — это одно из самых популярных и любимых блюд, которое можно приготовить быстро и без лишних хлопот. Многие привыкли их варить, но пельмени можно также пожарить на сковороде, что придаст им золотистую корочку и неповторимый вкус. Если вы хотите разнообразить привычное блюдо и сделать его еще более аппетитным, этот рецепт для вас! Ранее мы поделились рецептом свиных ребрышек с картофелем в духовке...