Я предлагаю опробованный годами способ маринования огурчиков. Никакой долгой возни на жаркой кухне нет. Заливаете огурцы, уходите. Возвращаетесь, сливаете, вновь заливаете.
Огуречки получаются хрустящими, сочными, не убитыми уксусом. В меру сладкие, в меру солёные. Словом, вкусно! Зимой ни разу ни одна банка не "подвисла" в холодильнике. Открывается и съедается за один присест)))
Как мыть банки-крышки и сами огурцы я даже и не стану тут писать. Будто кто-то этого не знает))) Все хозяйки, даже начинающие, прекрасно знают...
Огурцы с лимоном — это не просто закуска, это настоящий витаминный бум. Без уксуса, только натуральные ингредиенты, которые придают нежность и яркость в каждом кусочке. Огурцы, лимон и ничего лишнего — так просто и так восхитительно! Для начала подготовим огурцы. Помоем и удалим плодоножки Затем нам понадобиться нарезать лимон. Режем на вот такие кружочки Раскладываем огурцы по банкам и еще кладем по два кружочка лимона. Данный рецепт рассчитан на две литровые банки, которые обязательно нужно помыть и простерилизовать, крышки тоже В каждую банку отправим примерно пол чайной ложки тимьян укропа...