Всем привет, дорогие мои! Сегодня будем готовить что-то очень простое, но безумно вкусное — сырные лепешки на сковороде. Это блюдо спасает, когда хочется чего-то сытного и быстрого, а духовку включать лень. Готовы? Поехали! 😊 1. Готовим тесто. Сначала смешиваем муку, разрыхлитель и соль в глубокой миске. Добавляем тёртый сыр и перемешиваем. Вливаем йогурт или кефир и растительное масло. Замешиваем мягкое, но не липкое тесто. Если липнет к рукам, добавляем ещё чуть-чуть муки. Совет от меня: дайте тесту "отдохнуть" минут 10...

Иногда хочется чего-то вкусного и уютного, без долгих часов у плиты. Сырная лепешка на сковороде — идеальное решение! Нежная, с золотистой корочкой, тянущимся сыром и ароматными травами — она покорит и взрослых, и детей. А еще это отличный вариант перекуса или быстрой закуски к чаю, кефирчику или даже бокалу холодного напитка. Калорийность на 100 г: ~280 ккал Калорийность на порцию (примерно 200 г): ~560 ккал В глубокой миске смешайте кефир, соль, сахар и разрыхлитель. Постепенно добавляйте муку и замешивайте мягкое, чуть липнущее тесто...