Кексы — это не просто десерт, это маленькие сладкие шедевры, способные украсить любой праздник и стать приятным угощением в любое время. Стоит только подумать, как приятно наблюдать за тем, как ваши родные с удовольствием смеются и улыбаются, открывая коробку с кексами, украшенными по вашему вкусу. Но чтобы кексы действительно стали настоящими звёздами, им нужно эффектное оформление. Главный помощник в этом — крем. Сегодня расскажу вам про пять лучших идей оформления кексов кремом, которые заставят...

Привет и сегодня я расскажу как сделать восхитительный крем для кексов . Ингредиенты Вода - 40 г. Яичный белок - 2 шт. Лимонная кислота - 1/2 чайной ложки Сахар - 120 г. Ванильный сахар - 1 пачка Приготовление Для начала нам нужно сделать сироп , для этого воду и сахар поместить в кастрюлю . Варить наш сироп нужно до 116 градусов , помешивая , что бы сахар не застывал на стенках . Пока сироп варится мы займёмся кремовой основой , для этого вливаем 2 белка , ванилин и лимонную кислоту в миксер ...