Грибы – один из любимых продуктов всех членов моей семьи. Мы с огромным удовольствием готовим из них первые, вторые блюда, всевозможные закуски. Из всего  многообразия грибных блюд с особенным удовольствием уплетается грибная икра. Аппетитная и полезная, она просто не может не понравиться.  Потому в сезон грибов я всегда заготавливаю грибную икру на зиму, при чем делаю это по двум разным рецептам, о которых хотелось бы сегодня Вам рассказать. Грибная икра с морковью Ингредиенты: грибы  любых видов (1 кг); лук (2 средних шт...

Рецепт грибной икры на зиму. Всем здравствуйте, хочу поделиться с вами простым рецептом грибной икры на зиму. Данный рецепт мне дала моя знакомая , попробовав это блюдо,я была в восторге. Ингредиенты: 1.Для начала очищенные и промытые грибы отвариваем в подсоленной воде,я использую лисички,белые,подберезовики и подосиновики. Для приготовления 2 кг варёных грибов необходимо примерно 5 кг свежих. 2. Промываем помидоры,убираем попки, очищаем и промываем лук. 3. Все ингредиенты пропускаем через мясорубку,получившийся массу помещаем в большую кастрюлю и ставим на газ на медленный огонь. 4. Сразу добавляем растительное масло и соль( я кладу 3 ст...