122 читали · 5 лет назад
Раки. Рецепт от шеф повара и секреты приготовления
Сотни рецептов приготовления раков на просторах интернета. Не будем говорить, что они правильные или нет. Просто поделимся с вами рецептом от шеф повара, которые провел много "экспериментов" приготовления этого блюда и раскрыл полученные тайны для получения максимально вкусных раков. Несмотря на первое впечатление, варенные раки - это один из простых рецептов приготовления морских или речных деликатесов. Мясо рака само по себе очень вкусное и использование большого количества специи может просто напросто испортить натуральный вкус...
3729 читали · 2 года назад
Самара, наша цель – гастрономия: раки, жигулёвское пиво и эхо австрийской кухни
В прошлом году мне на глаза попалась реклама РЖД-тура в Самару: обещали два дня гастрономических удовольствий. Тогда рекламу я отвергла – дорого, да и ну их на фиг, эти организованные туры! – но идею запомнила. И наконец реализовала самостоятельно. Поэтому во время майских выходных в Самаре я не только гуляла и любовалась закатами над Волгой, но и... активно ела.:) И пила.:) Что именно ела и пила? 🍺 Жигулёвское пиво Вряд ли я погрешу против истины, если скажу, что редкому среднестатистическому современному человеку придёт в голову покупать или заказывать «Жигулёвское» пиво...