Кто на самоизоляции стал больше читать? А учиться? А может готовить? Наверняка, хоть что-нибудь вы стали делать чаще, ведь времени свободного полно. Особенно сейчас, на праздниках. Я вот за собой заметила, что стала больше и чаще готовить. Причем я не заядлый кулинар и готовка точно не мое любимое занятие. Просто видимо раньше, если хотелось чего-то вкусненького, сразу бежала в кафе. А сейчас так этого не хватает, что начала готовить дома, чтобы хоть иногда полакомиться вкусняшками. Но все-таки повторюсь...

Несколько лет лелеяла в себе мечту приготовить чизкейк, все просмотренные мной рецепты казались мне очень сложными и затратными. Путем проб и ошибок я составила свой рецепт этого десерта, от которого домашние в восторге...

Простые блюда с рикоттой Рикотта чем-то напоминает знакомый нам творожный сыр, но ее готовят из молочной сыворотки, поэтому вкус у этого продукта гораздо нежнее, а текстура менее плотная. Так что же приготовить из рикотты? Вот три рецепта, после которых вы влюбитесь в нее окончательно и бесповоротно. Салат со свеклой и рикоттой Часто рикотта ассоциируется с десертами, но она еще и отлично дополняет салаты. В сезон свеклы можно как раз такой приготовить - простой рецепт от бренд-шефа ресторана Probka Симоне Гобби вам в этом поможет...