Всем привет:) Кашу на завтрак сегодня ни кто не захотел, и я придумала приготовить что-то повкуснее:) В холодильнике был пакетик био варенец с вишней и черешней. Срок годности уже вышел у этого продукта, пить его я уже не буду. Решила испечь блины! Обычно я пеку на молоке, но тут захотелось немного эксперимента :) Беру 2 куриных яйца, взбиваю их в специальной таре, добавляю пол чайной ложки соли и 4 чайных ложки сахара. Всё отлично перемешиваем венчиком. И так, вот такой пакетик выливаю в ёмкость, где буду замешивать блины: Пакетик 250 мл...
Тесто приготовленное на варенце получается очень нежное и воздушное, а выпечка вкусная и румяная. Продукты для приготовления теста: Приготовление: Варенец достать из холодильника часа за два, чтоб он был не холодный, а прогрелся до комнатной температуры. Яйцо смешиваем с варенцом, добавляем соль, сахар, по желанию можно ванилин. Перемешиваем. Добавляем подсолнечное масло. Всыпаем просеянную муку. В муку добавляем сухие дрожжи, и вымешиваем тесто. Сверху тесто смажьте растительным маслом, чтоб не было корочки...