Не знаю, как у вас, а у меня эта история повторяется из года в год! Не умею готовить мало, не умею покупать мало. Поэтому после каждого Нового года у меня в холодильнике долго еще скучают остатки майонеза, иногда в товарных количествах - и выкинуть грех, и до следующего Нового года ему никак не дожить. А в промежутке никто у меня его не ест! Вот почему постновогоднее печенье на основе майонеза у меня стало таким же непременным сезонным блюдом, как новогодний оливье. Один из рецептов такого печенья я уже писала - в нем больше ингредиентов и чуть больше телодвижений...

Такой майонез отлично подойдет для термической обработки. Любите мясо по-французски или курочку с картошкой и чесноком в духовке? Тогда самое время приготовить эти сытные блюда. Ведь для них понадобится майонез. Просроченный майонез может стать отличной основой для теста. На нем ставят тесто на пироги, домашнее печенье, булочки. Некоторые умелицы добавляют его даже в блины. Мы же предлагаем использовать его в тесто для пиццы на сковороде...