Просо это такой же псевдозлак как и гречка. В данном случае - псевдозлак - это хорошо, так как,так же как и гречка просо не содержит глютена. Тут важно не перепутать, хоть крупа и называется пшено, к пшенице она не имеет совершенно никакого отношения. Для новых читателей, кто не подписан на наш канал, я напомню, что мы едим не для того чтобы получать калории, а для того чтобы усвоить необходимое количество витаминов и минералов, которых нет в пустой еде. Так вот пшено - один из лидеров по содержанию нутриентов вообще в мире...

Просо становится все более популярным среди людей, заинтересованных в здоровом питании. Стоит включить его в свой ежедневный рацион, но вы должны знать, как его приготовить, чтобы он действительно порадовал вас. Он король среди круп. Благодаря диетологам, мы заново открываем просо, потому что он обладает сверхъестественными свойствами. Просо - полезные свойства Просо, естественно, не содержит глютен, но это еще не все, потому что мы не все должны избегать глютена. Большим преимуществом проса является, прежде всего, содержание витаминов группы В, гематопоэтического железа и меди...