В наших широтах не особо принято сочетать мясо с фруктами (и жарить их, но сейчас не об этом), а вот в Испании дело обстоит совершенно иначе. И в темное холодное время года очень хочется урвать хоть какой-то кусочек теплых стран. Вообще, в первую очередь дыню принято подавать с хамоном, собственно, потому речь и зашла об Испании. Но его не так просто отыскать, так что пришлось довольствоваться прошутто, с которым и состоялась дегустация испанской закуски. В ролях: - прошутто классика - прошутто...

Прошутто с дыней Prosciutto e melone — популярная итальянская закуска, одна из разновидностей антипасты, приготовление которой просто, как всё гениальное. Блюдо из ветчины прошутто и дыни можно увидеть как в меню дорого ресторана, так и в обычной траттории...