В наших широтах не особо принято сочетать мясо с фруктами (и жарить их, но сейчас не об этом), а вот в Испании дело обстоит совершенно иначе. И в темное холодное время года очень хочется урвать хоть какой-то кусочек теплых стран.
Вообще, в первую очередь дыню принято подавать с хамоном, собственно, потому речь и зашла об Испании. Но его не так просто отыскать, так что пришлось довольствоваться прошутто, с которым и состоялась дегустация испанской закуски.
В ролях:
- прошутто классика
- прошутто...