364 читали · 4 года назад
Приготовил дома вкусную итальянскую пиццу «Прошутто э фунги»
Упоминание пиццы впервые датировано десятым веком нашей эры. По форме пицца традиционно является круглой. Однако есть множество разновидностей: квадратные, прямоугольные, овальные. Для книги рекордов Гиннеса испекли гигантскую прямоугольную пиццу, длинной в несколько десятков метров...
Рецепт Замечательной Пиццы с Прошутто🍕
Ах, пицца с прошутто! Эпическое столкновение двух титанических итальянских изобретений взрывается впечатляющим ароматом умами, уравновешенным нежным ароматом бурраты и перченой молнией ярко-зеленой рукколы. Как и большинство замечательных итальянских блюд, эта пицца состоит из качественных ингредиентов и простого приготовления. Запекайте пиццу только с сыром и соусом, добавив затем прошутто, рукколу и пармезан...
146 читали · 5 лет назад
Прошутто
► Ингредиенты Прошутто: что это такое, нюансы и особенности применения в итальянской кухне Прошутто (Prosciutto) – итальянская ветчина, которую любят во многих странах. Но с той ветчиной, которую мы видим на прилавках наших отечественных магазинов, она имеет крайне мало общего. Это вяленый свиной окорок, продающийся в виде цельного куска мяса или нарезанного на очень тонкие ломтики. Имея многовековую историю, это блюдо остается популярным, и не только в Италии, но и далеко за ее пределами. Из...