Давно хотелось вспомнить вкус распиаренных Чинзано (на самом деле Чинцано, ага) или Мартини просекко. Спасибо Магниту – для нищебродов скидочка на Чинзано 🥳 (439₽, вместо 990₽). Нам не зашло 🤷🏻‍♀️. Очень сладкое и травянистое (с чего бы?). Да, по сладости, dry – это для просекко формально "сухое", а по факту одно из самых сладких в градации (до 32 г/л). Мы все же предпочитаем от брюта и суше, за исключением игристого муската, но это совсем другая история ☺️. ⠀ Если честно, то Чинзано – это воспоминания со студенческого времени...

1. Италия – ведущая, на ряду с Францией, страна по производству разнообразных вин. Игристые вина Италии – это эталон виноделия! Огромное разнообразие делает Италию - винодельческой державой! Ну, во-первых, итальянские «игристые» делятся на 2 степени газированности: · "Spumante" ("Спуманте") – т.е. газированное. · "Frizzante" ("Фризанте") – т.е. менее газированное. На этикетке это выглядит так: "Asti Spumante" и "Frizzante White" Революция Федерико Мартинотти! ("Метод Шарма") «Метод Шарма-Мартинотти»...